'식용유화재'검색결과 - 전체기사 중 2건의 기사가 검색되었습니다.
음식점 화재는 시기를 불문하고 일어나는 화재중 하나이다. 음식점 화재가 매번 자주 일어나는 이유는 기름의 사용이다. 기름화재는 일반화재와는 달리 물로 소화가 어렵고, 소화기를 사용하더라도 잘 꺼지지가 않아 한번 발생하면 대형화재로 번질 우려가 크다. 때문에 음식점에서 화재가 발생하는 것을 방지하기위해 몇가지 주의사항을 알아보자. -배기덕트는 자주 청소해주며 0.5mm 이상 아연도금강판 등 불연재료로 설치하자. -기름이 자주 쌓여 고열로도 화재가 발생함으로 자주 기름때를 청소하자. -기름화재에는 물이나 일반 소화기보다는...
고흥소방서 고흥119안젠선터(센터장 박후종)에서는 주방에서 발생하기 쉬운 식용유 화재 시 분말소화기보다 효과가 뛰어난 주방용 K급 소화기를 비치해줄 것을 당부했다. ‘소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준’이 개정됨에 따라 주방 화재로 인한 인명피해를 막기 위해 음식점, 다중이용업소, 호텔 등의 주방에는 1개 이상의 주방용 K급 소화기를 의무적으로 설치해야 한다. 주방용 K급 소화기는 ▲기름 표면에 순간적으로 비누처럼 막을 형성해 화염 차단 ▲식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화 방지 ▲용기의 스테인리스 재질로 부식방...